Forró walesi vajaspiskóta
Kategória: desszert
A piskótát, amint megsült, jól átitatjuk vajjal és azonnal fogyasztjuk. De ha ellenállunk a kísértésnek és csak később fogyasztjuk el, megállapíthatjuk, hogy hidegen ugyanolyan finom. A sütőt 190 °C- ..
Rebarbara sütemény
Kategória: desszert
Vonj be egy tepsit a tészta felével. Töltsd meg gyümölccsel, szórj rá cukrot és adj hozzá egy kevés vizet. Boríts be a maradék tésztával és süsd 45 percig - 20 percig 6-oson, aztán a hátralevő időbe ..
Walesi gyümölcstorta
Kategória: desszert
A lisztet keverd össze a sütőporral, a fűszerekkel (őrölt fahéj, szegfűszeg, mézeskalács-fűszerkeverék, gyömbérpor), reszeld hozzá a megtisztított narancs és a citrom lereszelt héját és a darált dió ..
Walesi keksz
Kategória: desszert
A hozzávalókat összegyúrom, egy órát pihentetem a hűtőben, majd nem túl vékonyra nyújtom, kiszaggatom, sütőpapíros tepsire teszem és 180 fokon addig sütöm míg egységen megbarnul az alja. Melegen por ..
Walesi tortácskák Szt. Dávid napjára
Kategória: desszert
A lisztet leszitáljuk a sóval és a sütőporral, majd hozzáadjuk az apróra vágott vajat. Alaposan elmorzsoljuk a vajat a lisztben, hogy finom morzsákat kapjunk, de nem baj, ha pár nagyobb szem marad benne. Kézz ..
Walesi húspogácsák
Kategória: főétel
A kenyeret 1,2 deci erőlevesbe áztatjuk, majd ha megpuhult, villával jól összetörjük anélkül, hogy kifacsarnánk. A darált húst, az apróra vágott szalonnát meg a tojást beledolgozzuk. Az összes ízesít ..
Walesi sajtos pirítós
Kategória: meleg előétel
A vajat felolvasztjuk, majd a lisztet világosra pirítjuk rajta. A tejfölt hozzáadjuk, kevergetve sűrűre főzzük, közben mustárral, Worcester-mártással kellemesen pikánsra ízesítjük. Ezután kerül bele a ..
Walesi szendvics
Kategória: meleg előétel
A kenyérszeleteket megpirítjuk, tetejére ráöntjük a nyers tojással elkevert sörös sajtot, és sütoben megpirítjuk. ..
Welsh rarebit (walesi melegszendvics)
Kategória: meleg előétel
A vajat megolvasztjuk, a sörrel felmelegítjük, lassan kevergetve hozzáadjuk a reszelt sajtot, sűrűre főzzük, habverővel kissé felverjük, hozzákeverjük a tojást és a mártást. Sóval, paprikával, cayenn ..
- 1
- 2