Hivai palacsinta
Kategória: desszert
Az élesztőt kockacukros tejben felfuttatjuk, majd annyi lisztet adunk hozzá, hogy lágy kovászt kapjunk. Hagyjuk megkelni. Közben a tojássárgákat vajjal habosra keverjük, hozzáadjuk a sót, a langyos tejet, a ..
Lepénytöltő paradicsom
Kategória: desszert
A paradicsomot kiválogatjuk, megmossuk. Kisméretű paradicsomokat válasszunk. Hibás darab nem használható fel! A vÃzbÅ‘l, cukorból fÅ‘zzünk szirupot, tegyük bele a paradicsomot és hagyjuk 24 órán át állni ..
Lepénytöltő sárgarépa
Kategória: desszert
A sárgarépát megtisztÃtjuk, megmossuk, vékony karikákra vágjuk. Majd egy lábasba tesszük, vÃzzel leöntjük és megfÅ‘zzük. Ha megfÅ‘tt, hozzáadjuk a cukrot, s a vanÃliáscukrot. Bármely lepényhez kivál ..
Mazsolás mogyorógolyók
Kategória: desszert
A mogyorót kiterÃtjük egy tepsiben és a sütÅ‘ben megpirÃtjuk. Amint érezzük a pörkölt illatot, kivesszük, lehűtjük, majd megdaráljuk. A konyakban áztatott mazsolát összekeverjük a megdarált mogyoróv ..
Mufti csemege
Kategória: desszert
Meghámozzuk a narancsokat, a héjukat megszárÃtjuk egy tálcán fűtÅ‘test felett. Ha a narancshéj, belsÅ‘ fehér hártyája teljesen megkeményedett, megmérjük és annyi cukrot veszünk, amennyi a narancshéj súl ..
Mézes gyümölcsdesszert
Kategória: desszert
Vegyünk egy mázas lábast. Tegyük bele a megtisztÃtott vegyes gyümölcsöt, a mazsolát. A gyümölcs lehet: friss vagy aszalt sárga-, Å‘szibarack, alma, szÅ‘lÅ‘. VÃzzel fedjük le és lassú tűzön pároljuk. ..
Mézes vajkrém
Kategória: desszert
Külön felolvasztjuk a vajat, külön felforrósÃtjuk a mézet. Majd összekeverjük. Addig keverjük, mÃg a vaj és a méz krémmé sűrűsödik. Reggelihez, étvágygerjesztÅ‘ként tálalják. Ãœzbegisztán mà ..
Rakott kujmak krémmel
Kategória: desszert
A tojás sárgáját liszttel kikeverjük, fokozatosan hozzáadva a tejet, a sót és a felolvasztott vajat. Simára keverjük. A sütést olajozott, forró serpenyőben végezzük. Vékony palacsintát sütünk, ezért ..
Taskenti töltött alma
Kategória: desszert
Négy almát megmosunk, megtörlünk és tetejüket levágva, egy kiskanállal kivájjuk belsejüket, majd citromlével bedörzsöljük. Az ötödik almát apróra szeleteljük, a megmosott, kicsontozott, felaprÃtott ..