Meleg utóétel
Lvovi palacsinta (lvivszki naliszniki)
Kategória: meleg utóétel
A lisztbÅ‘l, a sütÅ‘porból, a tojásokból és a tejbÅ‘l kevés sóval palacsintatésztát keverünk. A masszát kb. 30 percig pihentetjük. A töltelékhez a hagymát a felforrósÃtott vajon megfuttatjuk, hozzáa ..
Sült tök mézzel (pecsenyij harbusz z mjodom)
Kategória: meleg utóétel
A tököt megmossuk, szeletekre vagy kockákra vágjuk, kimagozzuk. A tökdarabokat kizsÃrozott sütÅ‘lemezre tesszük, 180-200 °C-ra elÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben kb. 30 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni, ha szüksà ..
Szilvás gombóc (knedli z szlivkoju, ukrán szilvás gombóc)
Kategória: meleg utóétel
A burgonyát héjában megfÅ‘zzük, hirtelen lehűtjük, hagyjuk gÅ‘zölni, de még forrón lehúzzuk a héját, krumplinyomón átnyomjuk vagy villával összetörjük. A liszttel, a zsÃrral, a tojásokkal és a fel ..
Tökös palacsinta (naliszniki z harbuszom)
Kategória: meleg utóétel
A tököt megmossuk, kimagozzuk, a húsát kivágjuk, finoman lereszeljük. A tészta hozzávalóival összekeverjük, és forró vajban kisebb, de a szokásosnál vastagabb palacsintákat sütünk belőle. Lekvà ..
Ukrán galuska (haluski)
Kategória: meleg utóétel
A tojásokat tejjel vagy vÃzzel felverjük, majd a liszttel és egy csipet sóval sima tésztává dolgozzuk. A tésztát vastagon kinyújtjuk, és egyforma, kb. 2 x 2 cm-es darabokat vágunk ki belÅ‘le. A tészta ..
- 1