Marhaszelet Új-Zéland módra
Kategória: főétel
A szalonnát, hagymát addig sütjük, mÃg a szalonna, ropogós, a hagyma aranysárga, lesz. A zsÃrt leöntjük, a szalonnát összekeverjük a zsemlemorzsával, ketchuppal. A szeleteket besózzuk, borsozzuk, megtölt ..
Paradicsomos-sajtos pite
Kategória: meleg utóétel
Gombóccá gyúrjuk a vajat, lisztet 2-3 ek. vÃzzel. Kinyújtjuk és kibélelünk vele egy kb. 25 cm átmérÅ‘jű, kerek, lapos tálat (pl. jénai tetejét), úgy, hogy az oldalán is legyen tészta. A paradicsomokat eg ..
Új-zélandi kivitorta
Kategória: desszert
A piskótalapot megkenjük a baracklekvárral. A tehéntúrót villával jól áttörjük, majd a mascarponéval együtt habosra keverjük, fokozatosan hozzáadva a tojások sárgáját, a porcukrot és a citrom resze ..
Új-zélandi száraz sütemény
Kategória: desszert
A száraz hozzávalókat összekeverjük, a folyékonyakat is külön összekeverjük, majd masszát gyúrunk a kettőből, és vizes kézzel kicsi halmokat vagy hosszúkás rudacskákat rakunk le a kivajazott tepsibe, e ..
Kiwifagylalt
Kategória: desszert
Turmixoljuk össze a kiwit a joghurttal és 10 dkg cukorral. Verjük krémesre a tojássárgáját 5 dkg cukorral. További 5 dkg cukrot olvasszunk fel egy kevés vÃz hozzáadásával, és melegÃtsük addig, amÃg ..
Afgán sütemény
Kategória: desszert
ElÅ‘melegÃtjük a sütÅ‘t 180 fokra (gáztűzhelynél 4-es fokozat). SütÅ‘papÃrral kibélelünk két sütÅ‘lemezt. A vajat és a cukrot elektromos mixerrel fehéredésig keverjük, amÃg krémes nem lesz. A mixer ..
Csokoládés hokey-pokey
Kategória: desszert
Kivajazunk egy 23 x 23 centiméteres tepsit. A cukrot és a kukoricaszirupot felmelegÃtjük alacsony hÅ‘fokon. Folyamatosan kevergetve felforraljuk, majd 4 percen át gyöngyözve fÅ‘zzük. Félrehúzzuk a tűzrÅ ..
Pavlova-torta
Kategória: desszert
Egy sütÅ‘lemezt sütÅ‘papÃrral kibélelünk. A tojásfehérjéket megsózzuk és keményre felverjük. Apránként belekeverjük a cukrot és az enyhén felvert tejszÃnt. A tojáshab negyedrészét 20 cm átm ..
- 1