főzelék

Főzelék

Petrezselymes karalábéfőzelékPetrezselymes karalábéfőzelék
török

Petrezselymes karalábéfőzelék

Kategória: főzelék

A karalábét meghámozzuk és egyenletes méretű kockákra vágjuk. (szeletelés közben citromos vízbe tesszük, hogy ne barnuljon meg). A leszűrt húslevest felforraljuk, hozzáadjuk a karalábékockákat, valami ..

Szárazborsó-krém (Bezelye çorbasi)Szárazborsó-krém (Bezelye çorbasi)
török

Szárazborsó-krém (Bezelye çorbasi)

Kategória: főzelék

A borsót egy napig hideg vízben áztatjuk, majd lecsurgatjuk, a húslevessel együtt lassú tűzön másfél óráig főzzük. 2-3 dl húslevest félreteszünk. Az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát a le ..

Spenót joghurtszósszalSpenót joghurtszósszal
török

Spenót joghurtszósszal

Kategória: főzelék

A spenótot megtisztítjuk vastag ereitől, majd széttépkedjük. Felhevítjük az olívaolaj felét, megfuttatjuk rajta a zúzott fokhagymát, és rászórjuk a spenótot. Összekeverjük, és addig pároljuk, míg ..

Jelenleg a(z) 1. oldalon áll