desszert

Desszert

Almás háromszög (Elmali börek)Almás háromszög (Elmali börek)
török

Almás háromszög (Elmali börek)

Kategória: desszert

A lisztet 2 evőkanál olívaolajjal és kevés vízzel összegyúrjuk. Jól kidolgozzuk, hogy lágy és sima tésztát kapjunk. 3 nagyon vékony lapot nyújtunk belőle. A megtisztított mandulát és a diót néhány ..

Ayran panna cottaAyran panna cotta
török

Ayran panna cotta

Kategória: desszert

A joghurtot botmixerrel összeturmixoljuk a sóval és 1dl vízzel. A zselatint tíz percre hideg vízbe áztatjuk. 0,5dl tejszínt forráspontig melegítünk, majd feloldjuk benne a kinyomkodott zselatint. Kissé le ..

BaklavaBaklava
török

Baklava

Kategória: desszert

25 dkg lisztből, a tojássárgájából, olajból, sóból és meleg vízből rétestésztát készítünk, amelyet kb. fél órán át pihentetünk. A pihentetés útán vékonyra nyújtjuk, és akkorára szabjuk, hogy ..

BaklavaBaklava
török

Baklava

Kategória: desszert

A tejet elkeverjük az élesztővel, kevés kristálycukorral, egy csipetnyi sóval, és jól összedolgozzuk. Hozzáadjuk a lisztet, a tojást és az olvasztott vajat, majd kemény tésztát nyújtunk belőle. 1 óra pi ..

CitromzselatinCitromzselatin
török

Citromzselatin

Kategória: desszert

A zselaint elkeverjük a citromlével, majd felmelegítjük, hozzáadjuk a cukrot, és a citromhéjat, és beleöntjük a forró vizet. Amikor elolvadt a cukor, felengedjük a borral. Kelyheket kiöblítünk hideg vízze ..

Cseresznyés pirított kenyér (Visne ekmegi)Cseresznyés pirított kenyér (Visne ekmegi)
török

Cseresznyés pirított kenyér (Visne ekmegi)

Kategória: desszert

A kimagozott cseresznyét odatesszük főni a cukorral, vízzel, citromhéjjal és a fahéjjal. Addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik a leve. A megolvasztott vajat rákenjük a kenyérszeletekre, majd közepes lán ..

Csokival és mandulával töltött fügeCsokival és mandulával töltött füge
török

Csokival és mandulával töltött füge

Kategória: desszert

Teflonban világosra pirítjuk a mandulát. Kihűtjük, majd ujjaink között szétmorzsoljuk. Vízgőz felett megolvasztjuk a csokoládét, hozzáadjuk a tejszínt, a szétmorzsolt hideg margarint, a mandulát, és óva ..

DalauziDalauzi
török

Dalauzi

Kategória: desszert

A mézet kevergetve felforraljuk, majd beleteszünk annyi diót, amennyit felvesz, és ezzel néhány percig pirítjuk. Végül a még nem egészen kihűlt anyagot őrölt dióban meghempergetve rudakká gyúrjuk, és ..

Főtt alma fügével (Inçir elma komposto)Főtt alma fügével (Inçir elma komposto)
török

Főtt alma fügével (Inçir elma komposto)

Kategória: desszert

A mazsolát langyos vízben 1 óráig áztatjuk. Az almákat meghámozzuk, a magházakat kivesszük, és az üregeket mazsolával töltjük meg. Az így megtöltött almákat odatesszük főni. Hozzáadjuk a cukor fel ..

Jelenleg a(z) 1. oldalon áll