Főzzük 10 percig a leveskockát, paprikát, vajat, tegyük bele a kesudiót, citromlevet, borsot.
Lassú tűzön, lefedve főzzük 5 percig, keverjük bele a rizst.
Forrón, mély tálkákban tálaljuk. ..
Pirítsuk meg a vajban a hagymát.
Tegyük bele a spenótot, paprikát, sót, paradicsomot és öntsünk hozzá 7 dl vizet.
Főzzük meg.
Friss ugalival tálaljuk. ..