
Rakott hering
Kategória: hideg előétel
Megfőzzük a krumplit, a tojásokat, a céklát és a répát. A tojások kivételével mindent külön lereszelünk. A heringet meg a hagymát apróra vágjuk. A halat, a krumplit, a hagymát, a répát és a cék ..
Sertéssült Urál módra
Kategória: hideg előétel
Áztassuk a húst egy órára hideg vízbe, majd vegyük ki, szárítsuk meg és sózzuk be. Gyúrjunk tésztát a lisztből és a vízből. Kenjük rá a húsra, közben mindig nedvesítsük be a kezünket, hogy ne ..
Szibériai leves pelmenyivel
Kategória: leves
Két-három órára áztassuk vízbe a gombát, majd ugyanebben az áztatóvízben főzzük alacsony hőfokon a hagymával együtt úgy negyven percig. Vegyük ki a vízből a gombát és a hagymát, vágjuk csíkokra ..
Hal mézes-áfonyás mártással
Kategória: főétel
Az áfonyalevet lábosba öntjük, hozzáadjuk a mézet, és addig főzzük, amíg a fele el nem párolog. Lisztbe forgatjuk a halszeleteket, felforrósítjuk az olajat egy serpenyőben, és a halszeletek mindkét old ..
Nyírfatörzs torta
Kategória: desszert
Szétválasztjuk a tojásokat. A tojásfehérjét habosra verjük, óvatosan hozzáadjuk a sárgáját is, és tovább keverjük, majd beletesszük a cukrot, és megint tovább keverjük, végül beleszórjuk a lisztet ..
- 1