Rakott heringRakott hering
szibériai

Rakott hering

Kategória: hideg előétel

Megfőzzük a krumplit, a tojásokat, a céklát és a répát. A tojások kivételével mindent külön lereszelünk. A heringet meg a hagymát apróra vágjuk. A halat, a krumplit, a hagymát, a répát és a cék ..

Sertéssült Urál módraSertéssült Urál módra
szibériai

Sertéssült Urál módra

Kategória: hideg előétel

Áztassuk a húst egy órára hideg vízbe, majd vegyük ki, szárítsuk meg és sózzuk be. Gyúrjunk tésztát a lisztből és a vízből. Kenjük rá a húsra, közben mindig nedvesítsük be a kezünket, hogy ne ..

Szibériai leves pelmenyivelSzibériai leves pelmenyivel
szibériai

Szibériai leves pelmenyivel

Kategória: leves

Két-három órára áztassuk vízbe a gombát, majd ugyanebben az áztatóvízben főzzük alacsony hőfokon a hagymával együtt úgy negyven percig. Vegyük ki a vízből a gombát és a hagymát, vágjuk csíkokra ..

TajgahúsTajgahús
szibériai

Tajgahús

Kategória: főétel

Vékony szeletekre vágjuk a húst, alaposan kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk a reszelt sajttal. Apró kockákra vágjuk a szalonnát. A töltelékhez két-három órára vízbe áztatjuk a száríto ..

Hal mézes-áfonyás mártássalHal mézes-áfonyás mártással
szibériai

Hal mézes-áfonyás mártással

Kategória: főétel

Az áfonyalevet lábosba öntjük, hozzáadjuk a mézet, és addig főzzük, amíg a fele el nem párolog. Lisztbe forgatjuk a halszeleteket, felforrósítjuk az olajat egy serpenyőben, és a halszeletek mindkét old ..

Nyírfatörzs tortaNyírfatörzs torta
szibériai

Nyírfatörzs torta

Kategória: desszert

Szétválasztjuk a tojásokat. A tojásfehérjét habosra verjük, óvatosan hozzáadjuk a sárgáját is, és tovább keverjük, majd beletesszük a cukrot, és megint tovább keverjük, végül beleszórjuk a lisztet ..

Jelenleg a(z) 1. oldalon áll