mártás

Mártás

GombamártásGombamártás
szerb

Gombamártás

Kategória: mártás

A gombát megtisztítjuk, szeletekre vágjuk és leöntjük forró vízzel. Az apróra vágott hagymát megfonnyasztjuk, s hozzáadjuk a leszűrt gombát, a Vegetát, a babérlevelet, megborsozzuk és mintegy 15 percig p ..

Szerb mártásSzerb mártás
szerb

Szerb mártás

Kategória: mártás

A zöldpaprikát igen apróra vágjuk, a hagymát finomra reszeljük, hozzáadjuk a villával szétnyomkodott juhsajtot. A paradicsompürét először az olajjal, majd a tejföllel keverjük el, erős paprikával és e ..

Tormamártás babbalTormamártás babbal
szerb

Tormamártás babbal

Kategória: mártás

A babot megfőzzük. Amikor megpuhult, leszűrjük és átpasszírozzuk. Hozzáadjuk az olajat, ecetet, sót és borsot, és összekeverjük. A tormát lekaparjuk, megmossuk és vékonyra lereszelve elkeverjük a babba ..

Zöldhagymás körözött (Morzsóka)Zöldhagymás körözött (Morzsóka)
szerb

Zöldhagymás körözött (Morzsóka)

Kategória: mártás

A zöldhagymát megtisztítjuk, megmossuk, lecsurgatjuk, majd elaprítjuk és megsózzuk. Összekeverjük a szétmorzsolt túróval, leöntjük a kikevert tejföllel vagy tarhóval, elkeverjük vele, szükség szerint mà ..

Ajvar, szerb paprika-padlizsánmártásAjvar, szerb paprika-padlizsánmártás
szerb

Ajvar, szerb paprika-padlizsánmártás

Kategória: mártás

Ezeket sütőben héjastól megsütjük, majd a paprikát kicsumázzuk, padlizsánt meghámozzuk és ledaráljuk őket. E gy lábosban 3-4 dl olívaolajjal addig főzzük az egészet, amíg pépes nem lesz (1-1,5 óra) ..

Szerb salátaöntetSzerb salátaöntet
szerb

Szerb salátaöntet

Kategória: mártás

A zöldpaprikát nagyon apróra vágjuk, a hagymát finomra reszeljük, hozzáadjuk a villával szétnyomkodott juhsajtot. A paradicsompürét először az olajjal, majd a tejföllel keverjük el, erős pirospaprikáv ..

Jelenleg a(z) 1. oldalon áll