főétel

Főétel

Malmöi roládMalmöi rolád
svéd

Malmöi rolád

Kategória: főétel

A hússzeleteket jól kiverjük, megsózzuk, borsozzuk. A többi fűszerfélét összekeverjük, és a hússzeletekre kenjük. Felcsavarjuk, hústűvel megtűzzük, és roston megsütjük. Közben olajjal kenegetjük. A ..

Oldalas svéd módraOldalas svéd módra
svéd

Oldalas svéd módra

Kategória: főétel

Forró zsírban erős lángon jól megsütjük a hús mindkét oldalát (kb. 15-20 percig). Rátesszük a hagymát, üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a sót, fűszereket, cukrot, ráöntünk 2,5 dl vizet, lefedjük. 1 - 1 ..

Svéd burgonyafelfújtSvéd burgonyafelfújt
svéd

Svéd burgonyafelfújt

Kategória: főétel

A hagymát felaprítjuk. A burgonyát kockákra vágjuk, majd a hagymához adjuk. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a citromhéjhoz adjuk, a szardellapasztával és borssal együtt. Kis adagokban, felváltva h ..

Svéd csirkemellSvéd csirkemell
svéd

Svéd csirkemell

Kategória: főétel

A kissé kivert húsokat sózzuk, tojásba, majd reszelt sajtba forgatjuk. Tűzálló tál alját kikenjük margarinnal, és a húsokat rétegesen lerakjuk. A megmaradt tojást összekeverjük a tejföllel, a reszelt saj ..

Svéd halgombócSvéd halgombóc
svéd

Svéd halgombóc

Kategória: főétel

A nyers filézett halat megdaráljuk, hozzáadjuk a tejbe áztatott zsemléket, 2 tojást, a vajban pirított hagymát, az apróra vágott szalonnát, a gombát és a fűszereket. A kaprot egy kevés vajban megpirítjuk, ..

Svéd hátszínSvéd hátszín
svéd

Svéd hátszín

Kategória: főétel

A húsba keverjük a hozzávalókat, pogácsákat formálunk belőle, morzsába megforgatjuk, és vajban kisütjük. ..

Svéd húsgolyókSvéd húsgolyók
svéd

Svéd húsgolyók

Kategória: főétel

Egy kisebb tálban keverjük össze a zsemlemorzsát a krémtejszínnel. Keverd villával, amíg sima nem lesz. Tedd félre. Hevítsd fel az olajat egy serpenyőben, közepes hőfokon és add hozzá a hagymákat. Süsd m ..

Svéd húsgolyók barna szósszal és vörös áfonya mártássalSvéd húsgolyók barna szósszal és vörös áfonya mártással
svéd

Svéd húsgolyók barna szósszal és vörös áfonya mártással

Kategória: főétel

A darált húshoz keverjük a tojást, az apróra vágott hagymát, sót, fehér borsot, és annyi zsemlemorzsát, hogy formázható legyen. Hozzáadunk kevés tejet, tejszínt. Vizes kézzel kis golyókat formázunk bel ..

Svéd húsgolyók fahéjas-kardamomos szilvamártássalSvéd húsgolyók fahéjas-kardamomos szilvamártással
svéd

Svéd húsgolyók fahéjas-kardamomos szilvamártással

Kategória: főétel

A hagymákat tisztítsuk meg, vágjuk apróra. A kenyeret vágjuk kockákra, áztassuk a tejbe, majd rakjuk egy nagy tálba, de előtte nyomkodjuk ki belőle a tejet. Tegyük bele az elhabart tojás és a kétféle dará ..

Jelenleg a(z) 1. oldalon áll