Melegítsük elő a sütőt (villany: 200 fok, légkeveréses: 180 fok, gáz: 6-os fokozat).
Keverjük ki a vajat 50 g cukorral és a vaníliakivonattal.
Másik tálban keverjük össze a kétféle lisztet az őrölt ..
Tegyük lábosba az áfonyát 150 g cukorral együtt.
Kis lángon melegítsük addig, amíg a cukor felolvad, majd fedő alatt főzzük további 5-10 percig, amíg a gyümölcs megpuhul.
Burgonyanyomóval törjük öss ..
Egy jókora lábosban, 5 dl forrásban lévő vízbe beletesszük a vajat és a rizst.
Megsózzuk, kis lángon, fedő alatt addig főzzük, amíg a rizs megpuhul.
Lehűtjük, kevés cukorral összekeverjük, majd a t ..
A kardamomot, egy fahéjrudat, a szegfűszeget, a narancshéjat és a vodkát összekeverjük egy légmentesen lezárható edényben, és egy éjszakán át áztatjuk.
Egy másik, ugyancsak légmentesen lezárható edé ..