
Köret
svájci
Svájci burgonya
Kategória: köret
Nyersen meghámozzuk, karikára vágjuk a burgonyát, és kiolajozott, fokhagymával kidörzsölt tűzálló tálba terítjük. Leöntjük annyi sós tejjel, amennyi ellepi, ráhintjük elsőször a snidlinget, majd a sa ..
svájci
Berni kalács (berner züpfe)
Kategória: köret
A liszteket mérjük egy dagasztótálba, a közepébe készítsünk mélyedést. A fehérbort vegyítsük el 1 dl tejjel, adjuk hozzá a cukrot és morzsoljuk bele az élesztőt. Keverjük el és a folyadékot önts ..
svájci
Hagymás röszti
Kategória: köret
A héjában főtt burgonyát meghámozzuk és a reszelő durva fokán lereszeljük (akkor sül össze igazán jól a röszti, ha előző nap, de legalábbis órákkal a felhasználás előtt főzzük meg a burgonyát). ..
- 1
Jelenleg a(z) 1. oldalon áll