Banántorta
Kategória: desszert
A lisztet, az élesztÅ‘t és a szódabikarbónát átszitáljuk. Egy kerek tortaforma alját és a szélét 2-3 cm magasan kivajazzuk. A banánokat meghámozzuk, majd pürésÃtjük. Robotgéppel az olvasztott vajat és ..
Briósflan fehér húsú őszi- barackkal
Kategória: desszert
TeflonserpenyÅ‘ben a brióskockákat vajon és cukron aranyszÃnűre karamellizáljuk, majd egyenletesen elosztjuk a flanformákban. A tejet a félbevágott vanÃliarudakkal felforraljuk, majd levesszük a tűzrÅ‘l. Å ..
Málnajoghurt banánnal
Kategória: desszert
A fagyasztott málnát felengedjük, botmixerrel pürésÃtjük, szitán áttörjük, és hozzáadjuk az édesÃtÅ‘szer felét. A banánt villával összetörjük, a tojásfehérjét habbá verjük. A joghurtot elkeverjà ..
Mézes-diós sült tök
Kategória: desszert
A sütÅ‘tök magvas belsejét kikaparjuk, nagyjából egyforma darabokra vágjuk, és tepsibe rakjuk. ElÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben majdnem készre megsütjük. A sütés befejezése elÅ‘tt 10 perccel mindegyik darabot megke ..
Mézeskalács parfé
Kategória: desszert
A tejszÃnbÅ‘l habot verünk. A mézeskalácsot folpackba csomagoljuk, és húsklopfolóval morzsává törjük. A narancs héját lereszeljük, a levét kifacsarjuk. A reszelt héjat a tálkába tett mézeskalácsmorzsà ..
Ordásfánk
Kategória: desszert
A lisztet keverd el a sóval és a cukorral, majd darabold bele a (hideg) margarint, s dolgozd össze úgy, hogy egyenletesen morzsalékos legyen. Keverd hozzá a tejfölt, s a masszát egy órára lefedve tedd hideg hel ..
Svájci gyümölcsös torta
Kategória: desszert
A hozzávalókat konyhai dagasztóval először alacsony-, majd gyors fokozaton simára keverjük. Cipóvá formáljuk és műanyag zacskóban, 30 percig, a hűtőszekrényben állni hagyjuk. Kör alakúra nyújtjuk, és ..
TejszÃncsókos torta
Kategória: desszert
A tésztához a tojásokat vÃzgÅ‘z fölött elektromos habverÅ‘vel, nagy sebességen 5 percig verjük, mÃg világos és krémes állagú lesz. Levesszük a tűzrÅ‘l, és még 10 percig verjük. A lisztet, a kakaót és ..
Karotta és karottapüré
Kategória: főzelék
A bébizöldséget blansÃrozzuk, jeges vÃzben lehűtjük, majd gyöngyözÅ‘ vajon, cukor és fahéj hozzáadásával glaszÃrozzuk. (Ha a répa idÅ‘sebb, kevés folyadékot is adunk hozzá.) Félretesszük. A pürà ..