Ananászkehely
Kategória: desszert
Az ananászt üvegtálkákba rendezzük, rákanalazzuk a parfét, és rácsepegtetjük a likőrt. tejszínhabbal és gyümölccsel díszítjük. Jól behűtve tálaljuk. ..
Csokitorta eperrel
Kategória: desszert
A tésztához összekeverjük a cukrot, a kakaót és a mandulát. Kemény habbá verjük a tojásfehérjét, majd belekeverjük a kristálycukrot és a kakaós keveréket. A jól összekevert tésztát sütőpapírral b ..
Orosz almás lepény
Kategória: desszert
A tojásokat a vajjal és a cukorral kikeverjük. Beleszórjuk a lisztet, majd simára keverjük. Az almát meghámozzuk, és felszeleteljük, majd egy kikent tűzálló tálba rendezzük. Porcukrot, fahéjat és citro ..
Orosz teasütemény
Kategória: desszert
12 dkg cukrot 2 tojással, 12 dkg vajjal és 25 dkg liszttel, 1/2 csomag sütőpor hozzáadásával jól összedolgozunk (jól nyújtható legyen a tészta). E tészta kétharmad részét nyújtjuk, s pogácsaszaggatóva ..
Oroszkrémtorta
Kategória: desszert
A mazsolát rumba áztatjuk. A tojássárgákat a krémporral és kevés tejjel palacsintatészta sűrűségű masszává keverjük. A többi tejet 2 evőkanál cukorral és a vaníliáscukorral felforraljuk. A tojásfeh ..
Oroszkrémtorta
Kategória: desszert
Elkészítés előtt két nappal rumba áztatjuk a cukrozott gyümölcsöt, a narancsszeletet, a mazsolát. A krém a következő képen készül: A tejet a tojássárgákkal, a porcukorral, egy kis vaníliával habüs ..
Tejszínes eperkrém mandulával
Kategória: desszert
A krémhez az eper egyharmadát félretesszük, a többit négyfelé vágjuk, és villával összetörjük. A zselatint hideg vízben feloldjuk, és az eperpüréhez adjuk. A tojássárgákat a cukorral és a citromléve ..
Teás-csokis csillagok
Kategória: desszert
A tejszínt felforraljuk, hozzáadjuk a teát, és 5 percig lefedve állni hagyjuk. A serpenyő felett szitán áttörjük, majd lefedve néhány percig főzzük. A reszelt csokoládét beleszórjuk, fényes masszává k ..
Befsztroganov
Kategória: főétel
A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk, kisujjnyi csíkokra vágjuk. A vajban aranysárgára pirítjuk a szeletekre vágott hagymát, majd kivesszük, és melegen tartjuk. A megsózott, megborsozott hús felét ugyanabban ..