Hideg utóétel
Dinnyés ricotta
Kategória: hideg utóétel
A zselatinlapokat néhány percre hideg vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk, és a tejszínbe keverjük. A ricottát és 2 apróra vágott mentalevelet is beledolgozunk. Sóval, borssal ízesítjük. A dinnyét meghámoz ..
Dinnyés-sajtos nyársak
Kategória: hideg utóétel
A sajtot a törött borsok felével meg csipetnyi sóval összekeverjük, kézzel 12 golyót formálunk a masszából, és 20 percre hűtőbe tesszük keményedni. A dinnyéket kettévágjuk, dinnyevájóval 24 golyót v ..
Narancsos rizs tengeri hallal
Kategória: hideg utóétel
A rizst megfőzzük, hagyjuk teljesen kihűlni. A tengeri halat megfőzzük, hagyjuk kihűlni, és apró darabokra vágjuk. A narancsot meghámozzuk úgy, hogy a fehér héja se maradjon rajta, és kockákra vágju ..
Rizses-uborkás torta
Kategória: hideg utóétel
Az uborkákat megmossuk, végeiket levágjuk, és hosszában fél cm-es csíkokra szeleteljük. A zsályát az olajban kissé megpirítjuk, majd kivesszük, és a zsiradékban nagylángon aranyszínűre sütjük az ubork ..
Fűszeres sajttorta
Kategória: hideg utóétel
Előmelegítjük a sütőt 180 fokra (gáztűzhelynél 4-es fokozat). A pirított, teljes kiőrlésű lisztből készült kenyeret összemorzsoljuk. Félrerakunk egy evőkanál vajat. A maradék vajat felolvasztju ..
- 1