hideg előétel

Hideg előétel

Marokkói sárgarépakrémMarokkói sárgarépakrém
marokkói

Marokkói sárgarépakrém

Kategória: hideg előétel

A répát megpucoljuk, és karikákra vágjuk. Annyi vízben, amennyi ellepi, roppanósra főzzük (nem kell, hogy pépes legyen, épphogy elveszítse a nyersségét). Leszűrjük, és botmixerrel pürésítjük. ..

Fügés-szalonnás szendvicsFügés-szalonnás szendvics
marokkói

Fügés-szalonnás szendvics

Kategória: hideg előétel

Csöpögtessük le a konzervet, a levét tegyük félre. Az összes hozzávalót tegyük robotgépbe és pürésítsük krémesen simára. Ha nem elég krémes, öntsünk hozzá egy kicsit a konzervléből. Vágjuk ..

FügedzsemFügedzsem
marokkói

Fügedzsem

Kategória: hideg előétel

A megmosott ánizsmagot, és a pelargónium (muskátli) leveleket keverjük össze a cukorral és a vízzel. Ezután adjuk hozzá a citromlevet. Amikor ez a szirup felforrt, tegyük bele a fügét. Ezután lassú t ..

Barnára főtt kemény tojás (hamine)Barnára főtt kemény tojás (hamine)
marokkói

Barnára főtt kemény tojás (hamine)

Kategória: hideg előétel

Főzés előtt 1 órával vegyük ki a hűtőből a tojásokat. Tegyük a héjat, a tojásokat nagyon nagy lábasba vagy fazékba. Öntsük tele meleg vízzel, tegyük bele az olajat. Lassú tűzön, lefedve főzzü ..

Sütőtökös-harisszás hummuszSütőtökös-harisszás hummusz
marokkói

Sütőtökös-harisszás hummusz

Kategória: hideg előétel

Melegítsük elő a sütőt (villany: 200 fok, légkeveréses: 180 fok, gáz: 6-os fokozat). A sütőtököt és a fokhagymagerezdeket tegyük tepsibe, sózzuk, és öntsünk alájuk 100 ml vizet. Alufóliával fedj ..

Jelenleg a(z) 1. oldalon áll