Kategória: fűszerkeverék
A görögszéna magot egy éjszakán át hideg vízben áztatjuk úgy, hogy a víz ellepje. Ezután lecsurgatjuk és citromlével, fokhagymával, korianderrel, cseresznyepaprikával és egy csipetnyi sóval lágy, maj ..
Mozsárban zúzzuk finom porrá a szezámmagot és a cukrot. Saláták, desszertek ízesítésére használjuk. ..