Rassol saláta
Kategória: saláta
A burgonyát és a tojást megfőzzük, megpucoljuk. A sertéshúst is megfőzzük. A burgonyát, tojást, kovászos uborkát, almát, sertéshúst és heringet apró darabokra vágjuk, és összekeverjük az öntett ..
Töltött tojás
Kategória: hideg előétel
A keményre főzött tojásokat megpucoljuk, és hosszában félbevágjuk őket. Kivesszük a tojások sárgáját, összetörjük, összekeverjük a sprotnival, a vajjal és a mustárral, majd a krémmel megtöltjük ..
Kenyérleves
Kategória: leves
Szárazra pirítjuk a kenyérszeleteket a sütőben, majd leöntjük őket a forrásban lévő vízzel, és harminc percig hagyjuk, hogy megszívják magukat. Ezután hozzáadjuk a cukrot, az aszalt gyümölcsöt és ..
Párolt marhaszív
Kategória: főétel
A marhaszívet nagyobb darabokra vágjuk, a szalonnával megspékeljük, és zsírban kissé megpirítjuk. Ezután egy fazékba tesszük, és rácsorgatjuk a sütés közben keletkezett pecsenyelevet. Kockára vág ..
Répapuding
Kategória: desszert
A sárgarépát megpucoljuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük, ráöntjük a forrásban lévő vizet, és addig főzzük, amíg a répa meg nem puhul. Ekkor hozzáadjuk a cukrot, a citromlevet és a hideg vízben fe ..
Áfonyás kenyérsüti
Kategória: desszert
A fekete kenyeret nagyon finomra lereszeljük vagy ledaráljuk, majd hozzákeverjük a fahéjat és a cukrot. Kis cukorral és vaníliával kemény habbá verjük a tejszínt. Apró üvegtálkákba egy-egy réteg f ..
- 1