Leves
Céklaleves
Kategória: leves
A beáztatott gombákat, a húsos csontokat és csontokat feltesszük lassan fÅ‘zni vÃzben. Sózzuk. Mikor a hús már majdnem puha, belerakjuk a zöldséget, megpirÃtott hagymát és fűszereket. Külön megfÅ‘z ..
Lengyel tejleves
Kategória: leves
A tejet felforraljuk, egy kevés sóval, cukorral és citromhéjjal ÃzesÃtjük. Közben a lisztet szárazon világosra pirÃtjuk, és hideg vÃzzel simára keverjük, finom szűrÅ‘n keresztül, habverÅ‘vel való keverà ..
Zalewajka (Kovászos krumplileves)
Kategória: leves
A fÅ‘zÅ‘lében fÅ‘zzük meg a burgonyát (ne sajnáljuk, hagyjuk, hogy kicsit szétfÅ‘jön, ettÅ‘l sűrűbb lesz a leves). A gombát áztassuk be egy kis vÃzbe, majd aprÃtsuk fel. A zöldséget tisztÃtsuk meg, à ..
- 1