főétel

Főétel

Arroz con pollo, rizses csirkeArroz con pollo, rizses csirke
kubai

Arroz con pollo, rizses csirke

Kategória: főétel

A csirkét vágja bontási darabokra, ne bőrözze le. A hagymát, paprikát és petrezselyemzöldet vágja finomra, a fokhagymát törje át, a paradicsomot vágja kockákra. Keverje össze a pácot, forgassa bele a c ..

Citromos sertéssültCitromos sertéssült
kubai

Citromos sertéssült

Kategória: főétel

A hozzávalókat összekeverjük, és a húsra öntjük. 1 órára hűtőszekrénybe tesszük. Az egy óra elteltével a hússzeleteket a pácléből kiszedjük, lekaparjuk a fokhagymát, és 190 °C-on megsütjük. ..

Frijoles negros (feketebab)Frijoles negros (feketebab)
kubai

Frijoles negros (feketebab)

Kategória: főétel

Egy éjszakán keresztül áztatjuk a babot, és ugyanabban a vízben feltesszük főni pár babérlevéllel. s ha egyszer ferlforrt, hozzáadjuk a hagymát, fokhagymát, chilipaprikát, oreganót, köményt, borsot, só ..

Grillbes sült fokhagymás karajGrillbes sült fokhagymás karaj
kubai

Grillbes sült fokhagymás karaj

Kategória: főétel

Hegyes, vékonypengéjű, éles késsel vágjunk egy kb. 2 cm széles üreget, majdnem a csontig érve. Tegyünk mindegyikbe a fokhagymából. Sózzuk jól meg a húst. Tegyük edénybe, az olaj és narancslé keveréké ..

Kubai vagdaltKubai vagdalt
kubai

Kubai vagdalt

Kategória: főétel

A húsokat sóval, borssal és a sherry felével ízesítjük, majd 2 órát pihentetjük. A hagymát felszeleteljük, a fokhagymát összezúzzuk, és olajon megpároljuk, majd rátesszük a felszeletelt zöldpaprikát ..

Marhagulyás (Rope vieja)Marhagulyás (Rope vieja)
kubai

Marhagulyás (Rope vieja)

Kategória: főétel

A húst, sonkát, répákat, 1 hagymát, 2,2 l hideg vízbe tesszük. Lassan 3-4 órán át, főzzük. Ha a hús megfőtt, kiszedjük, és rostjaira szaggatjuk. Közben a vajban a másik hagymát, fokhagymát, üvegesre ..

Marhagulyás kubai módraMarhagulyás kubai módra
kubai

Marhagulyás kubai módra

Kategória: főétel

A húst és a sonkát felkockázzuk. A sárgarépát és a gyökeret meghámozzuk és felszeleteljük, a fokhagymát összezúzzuk, a hagymát, a paradicsompaprikát és a petrezselymet felaprítjuk, a paradicsomot megh ..

Rizs babbal (Arroz con frijoles)Rizs babbal (Arroz con frijoles)
kubai

Rizs babbal (Arroz con frijoles)

Kategória: főétel

A babot előző este beáztatjuk, másnap leöntjük róla a vizet. Kb. 0,5 l vízben 40-50 percig főzzük - ne menjen szét! Tegyük hozzá a hagymák, zöldpaprika felét, a sót, borsot, pirospaprikát, szegfűborsot ..

Kubai fokhagymás, citromos sertésszeletKubai fokhagymás, citromos sertésszelet
kubai

Kubai fokhagymás, citromos sertésszelet

Kategória: főétel

Nagy, lezárható műanyag dobozba tesszük a hússzeleteket. Hozzáadjuk az olajat, a gyümölcsleveket, a fokhagymát, a pirospaprikát, és megsózzuk. Lezárjuk a dobozt és megrázogatjuk, hogy a pác egyenletesen ..

Jelenleg a(z) 1. oldalon áll