Desszert
Borzas narancs
Kategória: desszert
A narancsokat meghámozzuk, héjukat lereszeljük, a cukrot, narancshéjat, szörpöt összekeverjük, és bepanÃrozzuk vele a narancsokat. Végül sütÅ‘ben addig sütjük, ameddig a szirup meg nem szárad. ..
Dióval töltött alma
Kategória: desszert
A lisztet, vajat, 3 ek cukrot, tojást, sütőport összedolgozzuk, kinyújtjuk, és az almák átmérőjének megfelelően köröket szaggatunk ki belőle, majd megsütjük őket. A bort, szörpöt, cukrot, fahéjat ös ..
Eperhabkrém (Avajukikan)
Kategória: desszert
Tegyük a zselatint 1 dl hideg vÃzbe, és állandó kevergetés közben lassú tűzön fÅ‘zzük, amÃg fel nem olvad. Tegyük bele a cukrot. Ha a cukor felolvadt, vegyük le az edényt a tűzrÅ‘l, öntsünk hozzá még ..
Japán gyümölcsrizs mentás lime-habbal, licsivel
Kategória: desszert
A sushi rizst megfÅ‘zzük ugyanolyan módon, ahogy a sushi készÃtéshez. Ha más fajta rizzsel helyettesÃtjük (pl. rövidszemű), akkor egy csipet sóval és egy csipet cukorral fÅ‘zzük meg puhára, ragadósra. A ..
Japán mézes sütemény (kasutera, v. castella)
Kategória: desszert
A sütÅ‘t elÅ‘melegÃtjük 170 fokra. A lisztet átszitáljuk és hozzákeverjük a csipet sót. Összekeverjük az egész tojásokat, a sárgákat, a cukrot és a mézet. Egy akkora lábasban, amelynek a tetejére f ..
Pocky - japán csokis pálcika
Kategória: desszert
A tábla csokit kockáira szedjük, és egy kisebb lábasban lassú lángon fakanállal folyamatosan kevergetve, felolvasztjuk. Félrehúzzuk a lángról és a ropikra kanalazzuk úgy (ha kicsit félrebillentjük a là ..
Túrós barackdesszert
Kategória: desszert
A lisztet, vajat, két tojást és egy fehérjét, sütőport, szerecsendiót összedolgozzuk. A kimagozott, kettévágott barcakokat vajjal bélelt, lisztezett tepsibe tesszük, és a tetejükre nyomjuk a tésztát. Vé ..
- 1
- 2