köret

Köret

Jeruzsálemi articsókaJeruzsálemi articsóka
izraeli

Jeruzsálemi articsóka

Kategória: köret

A konzervdobozból kibontott articsókát lecsöpögtetjük, és egy szép tálra helyezzük. A mártáshoz a citromlevet elkeverjük az olajjal, sóval, borssal, citromhéjjal, és a nagyon apróra vágott, megmosott sn ..

Sárga mandulás rizsSárga mandulás rizs
izraeli

Sárga mandulás rizs

Kategória: köret

A rizst gondos átválogatás után egy órára tiszta vízbe áztatjuk. Közben a megtisztított sárgarépát lereszeljük, a mazsolát megmossuk, és szárát leszedjük, a mandulát jó éles késsel elforgácsoljuk. ..

Sült padlizsánSült padlizsán
izraeli

Sült padlizsán

Kategória: köret

A padlizsánt megmossuk, a szárát levágjuk, és ujjnyi vastagságúra szeleteljük. Mindkét oldalán megsózzuk, és legalább húsz percig hagyjuk állni, eközben kesernyés levét kiengedi. Papírtörülközővel ..

Tepsis tökös burgonyaTepsis tökös burgonya
izraeli

Tepsis tökös burgonya

Kategória: köret

A burgonyát meghámozzuk, és almareszelőn lereszeljük. Összekeverjük a gyalult tökkel, a felvert nyers tojással, a vegetával, a törött borssal és egy kevés sóval. Közepes méretű tepsit kikenünk olajjal, ..

Vegyes sült zöldségVegyes sült zöldség
izraeli

Vegyes sült zöldség

Kategória: köret

A paradicsomokat megmossuk, tetejüket keresztben bevágjuk. A megmosott és letörölgetett paprikákat csumájukal és ereikkel együtt felnégyeljük. A cukkínit háromcentis darabkákra szeleteljük. A padlizsán sz ..

Fokhagymás babpüréFokhagymás babpüré
izraeli

Fokhagymás babpüré

Kategória: köret

Tegyük turmixgépbe a lecsöpögtetett bab és csicseriborsó felét. Turmixoljuk simára a citromlével, a fokhagymával, a joghurttal és a római köménnyel. Adjuk hozzá a maradék babot és csicseriborsót, ma ..

Bab krokett (falafel)Bab krokett (falafel)
izraeli

Bab krokett (falafel)

Kategória: köret

A babot egy napig hideg vízben áztatjuk, majd lecsurgatjuk, és egy óra hosszáig lassú tűzön forralva főzzük, azután áttörjük. A vöröshagymát, a fokhagymát, a petrezselyemzöldet apróra vágjuk, hozz ..

Párolt articsóka vajjalPárolt articsóka vajjal
izraeli

Párolt articsóka vajjal

Kategória: köret

Szedjük le az articsóka külső leveleit. Vágjuk le a szárát, és ollóval vágjuk le a levelek végeit. Tegyük fazékba álló helyzetben a csonttal együtt. Öntsünk rá annyi forró, sós vizet, hogy elfed ..

Jelenleg a(z) 1. oldalon áll