BaklavaBaklava
iráni

Baklava

Kategória: desszert

Egy tűzálló tálat kivajazunk, egyenként belefektetjük a réteslapokat, mindegyiket megkenjük olvasztott vajjal, és megszórjuk mandulával, a legfelső kivételével. Utána közepes hőmérsékleten 60 percig s ..

Majonézes sárgadinnyeMajonézes sárgadinnye
iráni

Majonézes sárgadinnye

Kategória: desszert

Vágjuk 4 egyforma cikkre a dinnyét, tegyük tányérokra. Keverjük össze a sajtot, ananászt. Töltsük meg vele a dinnyét. Öntsük le majonézzel, szórjuk rá a mentát. Azonnal tálaljuk. ..

Sült alma fűszeres mártássalSült alma fűszeres mártással
iráni

Sült alma fűszeres mártással

Kategória: desszert

Süssük meg héjában a 6 almát, hámozzuk meg, tegyük salátástálba. Tálalás előtt pépesítsük a 3 almát, keverjük össze a hozzávalókkal, jól habosítsuk fel, öntsük a sült almákra. ..

Sült sárgadinnyeSült sárgadinnye
iráni

Sült sárgadinnye

Kategória: desszert

Vágjuk ketté a dinnyét, kanállal kaparjuk ki a magos részét. Keverjük össze a barackot, körtét, fahéjat. Töltsük meg a fél dinnyéket, szórjuk be cukorral. Forró sütőbe téve süssük 15-20 percig. Me ..

Abe GustAbe Gust
iráni

Abe Gust

Kategória: főétel

Tegyük a húst, hagymát, babot, borsót, borsot, sót vasfazékba annyi vízzel, hogy ellepje. Lassú tűzön, lefedve pároljuk 2 órát. Adjuk hozzá a kurkumát, paradicsomot, citromlevet, - héjat, burgonyát. Főz ..

Aszalt kajszibarackkal töltött csirkeAszalt kajszibarackkal töltött csirke
iráni

Aszalt kajszibarackkal töltött csirke

Kategória: főétel

2 ek. vajban pirítsuk üvegesre a hagymát, tegyük bele a barackot, fonnyasszuk 5 percig. Tegyük bele a sót, borsot, fahéjat. Keverjük össze, töltsük meg a csirkét. Tűzzük be a nyílásokat, kenjük 1 ek. vaj ..

Ghormeh SaliziGhormeh Salizi
iráni

Ghormeh Salizi

Kategória: főétel

1 ek. vajon pirítsuk barnára a húst. Külön edényben a hagymákat pirítsuk üvegesre vajon. Főzzük meg félig a babot. Tegyünk mindent egy fazékba, keverjük össze, öntsünk rá annyi vizet, hogy ellepje. ..

Grillben sült báránymájGrillben sült báránymáj
iráni

Grillben sült báránymáj

Kategória: főétel

Tegyük a májdarabokat 1 percre lobogó forró vízbe. Szűrőben csorgassuk le. Keverjük össze a vajjal, mártsuk a morzsába. Húzzuk fel grillpálcákra, tegyük előmelegített forró grillbe. Süssük 8-10 perci ..

Halim-Csirkés zabkásaHalim-Csirkés zabkása
iráni

Halim-Csirkés zabkása

Kategória: főétel

A csirkemellet a hagymával, kevés sóval nagyon puhára főzzük. A zabpehelyre öntünk annyi vízzet, hogy ellepje és megfőzzük. Ha a víz elfőtt, de még nem puha a zab, pótoljuk. A hagymákat hosszúkás ci ..

Jelenleg a(z) 1. oldalon áll