Datolya mazsolával
Kategória: desszert
Tegyük egy csészébe a mazsolát a narancslével, és hagyjuk 3 órát állni. Hegyes, vékony, éles késsel vágjunk nyílást a datolyába, töltsük meg az áztatott mazsolával. Ezután nyomjuk össze a nyílás ..
Gyors desszert datolyából
Kategória: desszert
Tálalás előtt keverjük össze az összes hozzávalót. ..
Marcipánnal töltött datolya
Kategória: desszert
Vágjunk kis üreget a datolyába,és rakjunk mindegyikbe egy darab marcipánt. Tálaljuk kis "minyon"-papírban külön-külön. ..
Nyárson sült alma
Kategória: desszert
Hegyes, vékony pengéjű késsel vágjunk ki az alma szára körül a csutka mélységéig egy gyűszű szélességű üreget. Húzzuk fel keresztben az almát a nyársra. Tegyünk a kivájt üregbe egy kis fahéjat meg ..
Sárgadinnye ánizslikőrrel
Kategória: desszert
Vágjuk ki a cukordinnyét a héjából. Hűtsük jól le. Tálalás előtt verjük az ánizslikőrt a tejszínhabba. Tegyük a dinnyeszeleteket hűtött tányérokra, és rakjunk mindegyik tetejére egy kis likőrös ..
Tejberizs masztikával
Kategória: desszert
Mossuk meg folyó víz alatt a rizst, áztassuk hideg vízben 30 percig. Öblítsük le, hagyjuk lecsurogni. Forraljuk fel a vizet a reszelt narancshéjjal és a cukorral. Ha a cukor elolvadt, vegyük le a tűzről, fedj ..
Bagdadi húsos, burgonyás gombóc
Kategória: főétel
Törjük át sűrű szitán a burgonyát. 2-3 percig keverjük a hússal, törött borssal, köménymaggal, hagymával, petrezselyemmel, tojással és a sóval. Készítsünk belőle dió nagyságú gombócokat. Forgas ..
Bagdadi pirított máj
Kategória: főétel
Keverjük össze a lisztet, borsot, koriandert, köményt. Forgassuk meg benne a májszeleteket, majd forró olajban mindkét oldalát süssük 1-2 percig. A joghurtba keverjük bele a fokhagymát. Mártogassuk bele a m ..