A leveleket hideg vízben mossuk meg, majd alaposan rázzuk le, hogy ne maradjon rajtuk víz.
Egy jól záródó fedeles edényben közepes lángon olvasszuk meg a vajat, dobjuk rá a fodros kelt, öntsük fel az alapl ..
Tegyük a burgonyát fazéknyi sós vízbe.
Forraljuk fel, majd vegyük lejjebb a lángot, és főzzük 15 percig.
Szűrjük le, és burgonyaprésen nyomjuk át, vagy törjük össze, hogy sima pürét kapjunk.
A va ..