Pohárral mért ír almás pitePohárral mért ír almás pite
ír

Pohárral mért ír almás pite

Kategória: desszert

Kizsírozunk egy 22 cm-es gyümölcstorta formát. Tészta: Liszteket, a sót és a cukrot összekeverjük. Vajat, zsírt durva, morzsálódó tésztává dörzsöljük. Ekkor hozzáadjuk a tejfölt és a citromlét. ..

Ír fagylaltÍr fagylalt
ír

Ír fagylalt

Kategória: desszert

A bort a cukorral együtt felforraljuk, majd kis lángon addig főzzük, amíg sziruposodni kezd (kb. 20 perc). A szirupot kihűtjük, majd turmixgépbe öntjük. A citrom héját vékony csíkokban levágjuk vagy lekapa ..

ChampChamp
ír

Champ

Kategória: főétel

A krumplit meghámozzuk és jól zárható edénybe tesszük. Feloldunk egy fél teáskanál tengeri sót egy csésze vízben, majd a krumplira öntjük. Felforraljuk, majd nagyon lassú tűzön főzzük kb. 20 percig va ..

Guinnessben sült marhaGuinnessben sült marha
ír

Guinnessben sült marha

Kategória: főétel

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Szórjuk a lisztet, a sót, a borsot és a szerecsendiót egy tálba, hempergessük bele a húst. Forrósítsuk meg az olajat és a vaj felét egy nagy, tűzálló sütőedényben. ..

Irish Sheperd's PieIrish Sheperd's Pie
ír

Irish Sheperd's Pie

Kategória: főétel

Olvasszuk fel a vajat egy edényben, adjuk hozzá a hagymát. Fedjük le és pároljuk néhány percig. Ezután adjuk hozzá a sárgarépát. Keverjük hozzá a lisztet és főzzük addig, amíg enyhén megbarnul. Ekko ..

Irish stewIrish stew
ír

Irish stew

Kategória: főétel

A húst felkockázzuk, majd leforrázzuk, leöblítjük, majd újra felfőzzük. Hozzátesszük a megtisztított, darabolt répát, gyökeret és vöröshagymát. Lehetőség szerint egy kis tea tojásba tegyük a fűs ..

Irish stewIrish stew
ír

Irish stew

Kategória: főétel

A húst megtisztítom, feldarabolom, majd 1,5 liter vízben felteszem főni. Habját leszedem, majd a félpuha húshoz hozzáteszem a felszelt hagymát, a metéltre vágott zöldséget, a zúzott fokhagymát és a borsot ..

Whiskyben pácolt oldalas zöldségszendviccselWhiskyben pácolt oldalas zöldségszendviccsel
ír

Whiskyben pácolt oldalas zöldségszendviccsel

Kategória: főétel

A pác whiskyből, fokhagymából, sóból, borsból állt. Fontos, hogy a pác mindig hideg legyen. Sütéskor az oldalas mellett gombát, felkarikázott padlizsánt, burgonyakarikát, paradicsomot, tököt teszünk a ..

Ír bárány- vagy birkaraguÍr bárány- vagy birkaragu
ír

Ír bárány- vagy birkaragu

Kategória: főétel

A gerincből csonttal együtt vágjuk a szeleteket, és másfél literes tűzálló edénybe tesszük. Rétegekben ráhelyezzük a felszeletelt hagymát, sárgarépát, burgonyát, minden réteget sózunk, borsozunk. Az ..

Jelenleg a(z) 1. oldalon áll