Kategória: desszert
MegtisztÃtjuk, karikákra vágjuk az almát és a 3 kanál cukorral, fél csésze vÃzzel puhulni tesszük. Villával lenyomkodjuk az almákat fövés közben. A mixerben habosra keverjük a cukrot a tojásokkal, hoz ..
ElkészÃtjük a tésztát az omlós tésztáknál leÃrtak nyomán. Két részre osztjuk, az egyiket kinyújtjuk a kivajazott tepsi aljára, a másik részt félretesszük. Az almákat megpucoljuk, kimagozzuk, szele ..
A tojásokat a cukorral mixerbe tesszük, habosra keverjük (kb. 10 perc). Apróra vágjuk az ananászt. Hozzátesszük az olajat lassacskán csorgatva. A sütőporral és fűszerekkel összekevert lisztet lassacskán ..
Az eldarabolt dióból 2 kanálnyit félreteszünk a szóráshoz. A tojásfehérjéből kemény habot verünk. Simára keverjük a cukrot, vajat, majd egyenként hozzákeverjük a tojássárgáját és a fahéjat. Aprà ..
A sütÅ‘t 180 °C-ra bemelegÃtjük. Egy közepes (20x40 cm-es) peremes tepsi alját és oldalát vajjal kikenjük. A diót összekeverjük a mandulával, a cukorral meg a fűszerekkel, és háromfelé osztjuk. 4-4 tész ..
Leforrázzuk a mandulabelet és lehúzzuk a héját. Ha fehér, héj nélküli belet kaptunk, ez nem szükséges. Ledaráljuk a mandulabelet, és a dióbelet majd egy tálban összekeverjük az egy csésze cukorral é ..
A meghámozott banánokat hosszában kettévágjuk, meglocsoljuk a narancs levével, meghintjük a lereszelt héjával és fél órán át érleljük. Olvasztott vajjal megöntözve faszénparázs felett - egy-egy oldalà ..
Megmossuk alaposan a birsalmákat majd egy fogpiszkálóval, körbe-körbe, sok kis lyukat szúrunk. Egyenként becsomagoljuk Å‘ket aluminiumfóliába, utána egy tűzálló tálkába felállÃtjuk Å‘ket jó szorosan ..
A tojássárgákat elkülönÃtjük a fehérjétÅ‘l. FelfÅ‘zzük a tejet, majd lassacskán beleeresztjük a búzadarát, állandóan kavargatva felfÅ‘zzük, majd hagyjuk még egyet kettÅ‘t rottyanjon mielÅ‘tt lezárnà ..