Törjük át szitán a banánt, keverjük össze a fűszerekkel és annyi kukoricaliszttel, hogy sűrű, de folyékony tészta legyen.
Tegyünk 1-1 evőkanálnyit forró olajba, süssük aranysárgára.
Pörköltekhez, ..
A megmosott kukoricát áztassuk 3 napig hideg vízben.
Öntsük le róla a vizet, mossuk meg újra és zúzzuk finom lisztessé. Erjesszük 3 napig.
Osszuk 3 felé a masszát. Forraljunk fel 1,25 l vizet. A massza 1/3 ..