Diós kürtőskalács
Kategória: desszert
Kevés langyos, cukros tejben az elmorzsolt élesztőt felfuttatjuk. A lisztet sóval elkeverjük, fészket készítünk, beleöntjük a felfuttatott élesztőt, cukros tejet, tojást, olvasztott vajat, és ebből fél ..
Diós pogácsa
Kategória: desszert
A lisztet, a vajat, a porcukrot, a tojássárgáját, a fahéjat, a fél citrom levét és a darált diót jól összedolgozzuk. Kerek formával kivágjuk, a felvert tojással megkenjük, majd kikent tepsiben, középmel ..
Fahéjas tekercs
Kategória: desszert
A vajat a vízzel, a tojással, az ecettel és a cukorral simára keverjük. Annyi lisztet adunk hozzá, hogy közepesen puha tésztát kapjunk. A tésztát a kezünkkel kiveregetjük, leterítjük, és vékonyra sodorju ..
Kitolófánk
Kategória: desszert
A tejet folytonos keverés mellett sűrű péppé főzzük a liszttel és a vajjal. Levesszük a tűzről, megsózzuk, és ha kissé kihűlt, de még jó meleg, belekeverjük a tojássárgáját, végül beleforgatjuk a ..
Kürtőskalács
Kategória: desszert
A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojássárgáját, csipetnyi sót, a porcukrot és az előzőleg kevés langyos tejben felfuttatott élesztőt. A tésztát jól kidolgozzuk, cipóvá formáljuk és letakar ..
Kürtőskalács
Kategória: desszert
A liszthez hozáadunk 2 egész tojást, 4 tojássárgáját, 12 kanál olvasztott vajat, 12 kanál porcukrot, 2 dkg cukorral feloldott élesztőt, 1 lecsapott kávéskanál sót, 1/2 l tejet. A tésztát jól kidolgozzuk ..
Mézes béles
Kategória: desszert
Az élesztőt kevés langyos vízben feloldjuk, és liszttel elkeverve megkelesztjük. A vajat habosra keverjük. belevegyítjük az egy liter mézet, azután a megkelt élesztőt és két tojássárgáját, a szegfűsze ..
Mézeskalács
Kategória: desszert
A két tojást a cukorral és a szódabikarbónával nagyon habosra keverjük, majd beleöntjük a langyos mézet, a fűszereket és a lisztet. Jól kidolgozzuk és zsírral kikent kis tepsiben vagy őzgerincformában, k ..
Tejespite barackízzel
Kategória: desszert
A lisztből a tejjel, a cukorral, a vaníliás cukorral, kevés sóval és az 5 tojással a szokásosnál valamivel sűrűbb palacsintatésztát készítünk (nem kell feltétlenül hozzáadni az összes tejet). Kizsíro ..