Leves
egyiptomi
Csicseriborsó-leves (hummus shorbet)
Kategória: leves
A csicseriborsót egy napig hideg vízben áztatjuk úgy, hogy a víz ellepje. Lecsurgatjuk, a felszeletelt vöröshagymával és a koriandermaggal másfél óráig lassú tűzön főzzük. A zsemledarabkákat megpirí ..
egyiptomi
Alexandriai salátaleves
Kategória: leves
Tegyük a csirkehúslevest, a fejes salátát, a szerecsendiót és a borsot egy fazékba. Lassú tűzön lefedve főzzük 10 percig. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni. Keverjük jól össze a keverőgépb ..
egyiptomi
Csicseriborsó-leves
Kategória: leves
A borsót előző este beáztatjuk, másnap a levet leöntjük, 3 l friss vízzel feltöltve tesszük a tűzre. Adunk hozzá egy kevés füstölt kolbászt, csak az íze miatt. Sárgarépát, gyökeret, zellert, vörö ..
- 1
Jelenleg a(z) 1. oldalon áll