Meleg előétel
Csőbensült burgonyatorta
Kategória: meleg előétel
A burgonyát hámozd meg, reszeld le durvára, majd jól keverd össze a vékony szeletekre vágott hagymával és gombával. A tejfölt dolgozd össze a tojásokkal, a húslevessel, add hozzá az oreganot, tabascot, só ..
Dán májpástétom
Kategória: meleg előétel
Dolgozd össze a májat, a szalonnát, a hagymát, az almát és a tojást, s a masszát fűszerezd sóval, szerecsendióval, fekete- és szegfűborssal. A felhevített margarinban keverd el a lisztet, s egy-két perc pi ..
Dán omlett
Kategória: meleg előétel
A kockára vágott szalonnát kiolvasztjuk, meg pirítjuk benne a finomra vágott hagymát, és a kockára vágott főtt burgonyát, és fűszerezzük. A tojásokat összekeverjük a tejszínnel és a burgonyával, és n ..
Dán sajttorta
Kategória: meleg előétel
Keverd össze a lisztet, a sót, s gyúrd bele a vajat. Ezzel a tésztával bélelj ki egy kb. 24 cm átmérőjű formát (lehetőleg mázas tortaformát) úgy, hogy az oldalára is jusson belőle, és kb. 1 órára tedd ..
Esztétikus garnélarák fenyőtűben, füstölt illatokkal
Kategória: meleg előétel
Helyezzük a fenyőágakat egymás mellé és helyezzük rá a garnélarákokat. Csomagoljuk a rákokat az ágakba és egy zsineggel kössük át őket. Forrósítsunk fel egy száraz serpenyőt, majd helyezzük bele a r ..
A Noma zöldségmezője földdel és fűszernövényekkel
Kategória: meleg előétel
Malátatalaj: 1. nap: Keverjük össze a hozzávalókat az első napon és szárítsuk 80C-on, 5 órán keresztül. Figyeljünk rá, hogy ne legyen csomós. 2. nap: Keverjük össze a hozzávalókat a második napo ..
Házi halrudacskák
Kategória: meleg előétel
Melegítsük elő a sütőt (villany: 200 fok, légkeveréses: 180 fok, gáz: 6-os fokozat). Készítsük magunk elé egy tányérban a felvert tojást, egy lapostányéron pedig a citromhéjjal, oregánóval és kevés ..
- 1