Cseh túrós bukta
Kategória: desszert
Az élesztőt langyos tejben megfuttatjuk, majd összedolgozzuk a liszttel, 1 tojássárgájával, 1 evőkanál cukorral, az olvasztott vajjal, jól bedagasztjuk, és langyos helyen néhány óráig kelesztjük. Ujjnyi ..
Meleg csokoládé fondü, körte ravioli akácmézben pácolva, körtesörbettel, Nugát csokoládékrém
Kategória: desszert
Keverjük össze a pasztörizált tojássárgáját a tojásokkal, a porcukorral. Adjuk hozzá a felolvasztott vajat, csokoládét és lisztet. Öntsük lisztezett formába és 5 perc alatt 180C-on süssük meg. Olva ..
Tarkedli áfonyalekvárral
Kategória: desszert
A tejet, a lisztet és a knédliből maradt kovász másik felét sűrűbb palacsintatészta állagúra, csomómentesre keverjük cukor, tojás és kevés só hozzáadásával. Mikor kissé megkelt, forró olajon tarke ..
Tojásos mákos süteményt
Kategória: desszert
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Ha ragadna, adhatunk hozzá egy kevés lisztet. Egy kerek tortaformát kikenünk, vagy sütőpapírral kibéleljük. A tésztát kisodorjuk, és a formába tesszük. A tejbő ..
Vaníliás linzer
Kategória: desszert
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a sütőport, a tojást, és a citrom kifacsart levét és lereszelt héját. A tésztát jól összedolgozzuk. Kb. fél órára hűtős ..
Cseh töltött kotlett
Kategória: főétel
A húst a csontra merőlegesen, minél kisebb nyílást készítve, mélyen, zsebszerűen bevágjuk, fél órára kívül-belül besózzuk. A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk. A petrezselymet megmossuk, finomr ..