Meleg előétel
Halloumi pitával és tzatzikivel
Kategória: meleg előétel
A tzatziki készítése során a joghurtot sűrű szövésű szűrőbe öntöm, egy tál fölé teszem, és legalább 60 percen keresztül hagyom, hogy jól kicsepegjen. A kígyóuborkát héjastól tökreszelőn legy ..
Pácolt, grillezett fokhagymás haloumi
Kategória: meleg előétel
Papírtörlővel szárazra töröljük a ciprusi sós vizes sajtot. Vastag szeletekre vágjuk, lapos tálba tesszük; hozzáadjuk a finomra szeletelt fokhagymagerezdet, az aprított friss bazsalikomot, a citromlét, a f ..
Húsgombócok halloumival
Kategória: meleg előétel
A kenyér héját levágjuk, egy tálba tesszük, annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje, majd alaposan kicsavarjuk. Azután egy másik tálba tesszük, hozzáadjuk a darált húst, a petrezselymet, a mentát, a hagymá ..
Grillezett zöldségek és sajt grépfrút öntettel
Kategória: meleg előétel
Az öntet készítéséhez keverjük össze a creme fraiche-t, a bazsalikomot és a grépfrútot egy tálban. Sózzuk, borsozzuk és tegyük félre. Melegítsünk elő egy sütőlemezt a barbecue-n vagy a grillsütő ..
- 1