Saláta
Angol csirkesaláta
Kategória: saláta
A csirkemelleket sós vízben (vagy húslevesben) puhára főzzük, bőrét leszedjük, kicsontozzuk, apróra vágjuk. A majonézt elkeverjük a lereszelt tormával, a paradicsompürével, a konyakkal és a tejszínnel ..
Angol káposztasaláta
Kategória: saláta
Legyaluljuk a káposztát, enyhén besózzuk, majd egy óra múlva belereszeljük a sárgarépát, megöntözzük a citromlével vagy borecettel, és hideg helyen egy óráig érleljük. Ezután a levét leöntjük, és ..
Angol narancsos endíviasaláta
Kategória: saláta
Nagyon vékony laskára vágjuk az endíviát, és összekeverjük a meghámozott, darabokra vágott naranccsal. Ráreszeljük a megtisztított sárgarépát, és a citromlével megöntözve 10 percig hideg helyen állni ..
Angol saláta
Kategória: saláta
A tojásokat keményre főzzük, a marhanyelvet, a sonkát, a hideg sültet meg az uborkát kisebb kockákra vágjuk. Mindezt összekeverjük, kevés citromlével ízesítjük, majd összekeverjük a tartármártás f ..
Boros gyümölcskompót
Kategória: saláta
A körtéket, az almákat és a birsalmát meghámozzuk, negyedekre vágjuk, a magházukat eltávolítjuk, és meglocsoljuk citromlével. A citrom héját lereszeljük, a levét kinyomjuk. A bort, a cukrot, a citromhéj ..
Camelot saláta rokfortmártással
Kategória: saláta
A zöldeket alaposan megmossuk, a paprikát, paradicsomot, uborkát kockákra vágjuk. A salátát levelenként megmossuk, és csíkokra vágjuk. A lilahagymát és a pórét finomra vágjuk. Az összes alapanyagot egy e ..
Currys tojássaláta
Kategória: saláta
A tojásokat keményre főzzük, majd megtisztítjuk, és vékony karikákra vágjuk. A majonézt simára keverjük a tejföllel, a paradicsomlével, a megtisztított és szétzúzott fokhagymával, a fűszerekkel, és b ..
Gibraltári fejessaláta
Kategória: saláta
A salátát úgy készítjük elő, mint a francia fejes salátához. A tojásokat apróra vágjuk, a ringlivel összekeverjük, és a salátára szórjuk, majd hűtőbe tesszük. A ringli levét elkeverjük a többi h ..
Grillezett paprikasaláta
Kategória: saláta
Dörzsöld be a paprikákat olívaolajjal majd grillezd meg magas hőfokon, amíg meg nem feketedik minden oldala. Ezután vedd ki a paprikát a grillből, helyezd egy üvegbe és zárd le az üveget. Amikor eléggé kih ..