Sertésmáj káposztával

Sertésmáj káposztával

  • Származás: magyar
  • Recept Kód: recept 8469
  • Kategória: főétel

1 fej hagyma
4 kanál olaj
3 krumpli
kb. 1 kg-os káposzta
só, bors
köménymag
1 kg máj

A hagymát az olajon megpároljuk és rátesszük az apróbb kockára vágott krumplit. A káposztát vékony csíkokra szeljük és hozzáadjuk a krumplihoz.
Sóval, borssal, köménymaggal ízesítjük és pici vizet öntünk alá ha szükséges.
Májcsíkokat sütünk kis olajon, végén sóval, borssal ízesítjük. Belekeverjük a megpárolt alapba és sóval, borssal újra ízesítjük.
Tarhonyával finom!