Húsos- brokkolis makaróni

Húsos- brokkolis makaróni

  • Származás: magyar
  • Recept Kód: recept 7155
  • Kategória: főétel

1 közepes vöröshagyma
1 csokor metélőhagyma
1-1 kicsi sárgarépa és karalábé

30dkg brokkoli
30dkg csirke apróhús
4 evőkanál olaj
őrölt bors
pirospaprika
4 evőkanál ketchup
2dl tejszín
40dkg makaróni
10dkg reszelt gouda sajt

Aprítsd fel a megtisztított hagymát és fonnyaszd meg olajon. A csíkokra vágott húst dobd bele és fehéredésig süsd. borsozd, sózd hints rá pirospaprikát, majd szórd bele a kis kockákra vágott és megtisztított répát, karalábét és a rózsáira bontott brokkolit is. Addig párold őket, míg a zöldségek megpuhulnak.
A ketchupot és a tejszínt ekkor add hozzá, forrald át.
Eközben főzd ki a makarónit bő vízben, öblítsd csöpögtesd le, majd keverd a brokkolis- húsos raguhoz.
Szórj rá finomra aprított metélőhagymát és reszelt sajtot tálalás előtt.