Fogas rizses ágyon

Fogas rizses ágyon

  • Származás: magyar
  • Recept Kód: recept 6673
  • Kategória: főétel

1 kg süllő
só, bors
liszt
35 dkg rizs
1 fej hagyma
2 paprika
1 krumpli
Vegeta
2 kanál olaj
sajt

A fogast megpucolva, szeletekre vágjuk és megsózzuk, borsozzuk. Lisztbe mártva kisütjük. A rizst feltesszük főni és amikor félig kész a karikára vágott hagymát, felszeletelt paprikát, kockára vágott krumplit hozzáadjuk. Vegetával ízesítjük.
Amikor kész az olajat hozzáadjuk és belesimítjuk a tepsibe. Rárakjuk a halat és összepároljuk,
reszelt sajttal megszórjuk.