1, 5 kg zöldborsó
1 csomó petrezselyem
cukor
5 dkg vaj
A megtisztított zöldborsót megforgatjuk a forró vajban, megsózzuk és fedő alatt abban a lében, ami enged, puhára pároljuk. Tálalás előtt enyhén megcukrozzuk, és meghintjük a petrezselyemmel.
1, 5 kg zöldborsó
1 csomó petrezselyem
cukor
5 dkg vaj
A megtisztított zöldborsót megforgatjuk a forró vajban, megsózzuk és fedő alatt abban a lében, ami enged, puhára pároljuk. Tálalás előtt enyhén megcukrozzuk, és meghintjük a petrezselyemmel.