2 db. 1 cm hossz fahéj
6 ek. koriandermag
1 tk. szárított, porrá zúzott kókuszreszelék
1 tk. kapormag
10-15 szem rizs
1 tk.mustármag
2 tk. csípős paprika szárított magja
3 tk. köménymag
Vastag falú serpenyőben szárítsuk és pirítsuk világosbarnára az első négy fűszert.
Adjuk hozzá az összes hozzávalót és állandóan kevergetve pirítsuk aranybarnára.
Zúzzuk porrá, tegyük jól zárható üvegbe.