Illatos tejlabdacsók

Illatos tejlabdacsók

  • Származás: indiai
  • Recept Kód: recept 3257
  • Kategória: desszert

75 dkg cukor
1 ek. rózsavíz
1 kk. kardamomhüvely
2,5 dl tej
17,5 dkg tejpor
5 dkg liszt
1 ek. ghí
1 kk. sütőpor
5 dl olaj
4 ek. kókuszpehely

Egy lábosba tesszük a cukrot, felöntjük egy liter vízzel, addig főzzük, amíg szirupos lesz, majd hozzákeverjük a rózsavizet is.
Egy tálban összekeverjük a kardamommagot, a tejport, a lisztet, a sütőport, a ghít és a meleg tejet. Kis golyókat csinálunk belőle, majd olajban kisütjük őket.
A cukros szirupba tesszük őket, végül megszórjuk a kókuszpehellyel, és már kínálhatjuk is.