Pácolt zöldségek

Pácolt zöldségek

  • Származás: kínai
  • Recept Kód: recept 27762
  • Kategória: saláta

3 evőkanál rizsborecet
6 dkg konzerv vízigesztenye
1 szál szárzeller
40 dkg szójababcsíra
1/2 csokor metélőhagyma
1 kisebb piros chilipaprika
2 evőkanál világos szójaszósz
1 gerezd fokhagyma
1 db. zöldpaprika
1 db. piros húsú paprika

A zöldségeket megtisztítjuk, felaprítjuk, tálba tesszük és összekeverjük.

Tálban összekeverjük a világos szójaszószt a rizsborecettel.
Apróra vágott metélőhagymával és zúzott fokhagymával ízesítjük.
A mártást a salátára öntjük és jól beleforgatjuk.

Lefedjük és legalább 180 percre hűtőszekrénybe helyezzük.
A zöldségeket kivesszük a pácból, lecsöpögtetjük és tálra tesszük.


Pirítóst kínálunk mellé.