Görög csirke zöldséggel

Görög csirke zöldséggel

  • Származás: görög
  • Recept Kód: recept 27029
  • Kategória: főétel

20 dkg zöldbab
20 dkg darabolt paradicsom
60 dkg csirkemellfilé
20 dkg feta sajt
2 gerezd fokhagyma
1 fej vöröshagyma
néhány levél oregánó
ízlés szerint só
ízlés szerint őrölt bors
ízlés szerint szárított oregánó

A csirkemellfiléket megmossuk, megtöröljük, csíkokra szeljük, és tálba tesszük.
A zöldbabot forró vízzel leöntjük, lecsepegtetjük, és a húshoz adjuk.
A fokhagymagerezdeket és a vöröshagymát meghámozzuk, finomra aprítjuk, és a paradicsomdarabokkal együtt hozzáadjuk.
Oregánóval, sóval, borssal ízesítjük.

A csirkés-zöldséges keveréket elosztjuk 4 nagy alufólián, a fólia fényes oldala közben felfelé-befelé legyen.
A csomagokat jól lezárjuk, és ügyelünk arra, hogy maradjon még hely a gőzképződésnek.

A húsos-zöldséges csomagokat a forró grillre helyezzük, és kb. 10-15 percig sütjük.
Ezalatt a feta sajtot egyforma kis kockákra vágjuk.
A fóliákat óvatosan kibontjuk, a tartalmukat elrendezzük egy tányéron, a sajtkockákkal megszórjuk, és oregánó levelekkel díszítve tálaljuk.