Cobb saláta

Cobb saláta

  • Származás: amerikai (USA)
  • Recept Kód: recept 269
  • Kategória: saláta

saláta (fejes saláta, jégsaláta, cikória, római, tetszés szerint)
paradicsom
ropogósra sült bacon
csirkemell (nálam sütve)
keményre főtt tojás
rokfort sajt
avokádó
vágott metélőhagyma

a salátaöntethez:

1 / 4 csésze víz
1 / 4 csésze vörös borecet
1 / 4 teáskanál cukor
1 teáskanál frissen facsart narancslé
2 teáskanál só
3 / 4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
3 / 4 teáskanál Worcestershire szósz
1 / 4 teáskanál angol mustár
1 kis gerezd fokhagyma, finomra zúzva
1 / 4 csésze olívaolaj
3 / 4 csésze salátaolaj

A saláta összetevőit kisebb darabokra vágjuk .
A Cobb salátát különböző módon lehet tálalni. Használjunk egy nagy, kerek salátás tálat, azon egymás melleti sorokban helyezzük el az összetevőket, ügyelve a színek kontrasztjára.
Meglocsoljuk a salátaöntettel, megszórjuk metélőhagymával.