Vafler

Vafler

  • Származás: norvég
  • Recept Kód: recept 25306
  • Kategória: meleg előétel

4 tojás
3 teáskanál cukor
25 dkg liszt
5 dl tejföl

A tojássárgákat összekeverjük a cukorral és a sóval, majd apránként, felváltva adjuk hozzá a tejfölt és a lisztet.
Végül beleforgatjuk a tojások keményre vert habját.

A vaflert olajjal kikent, rovátkás palacsintasütő vason szokták kisütni, ennek hiányában közönséges palacsintasütőben is megsüthető.

A norvég vaflert legtöbbször reggelire, kávéhoz fogyasztják, de más étkezések kísérője is lehet.