Amerikai gyümölcssaláta

Amerikai gyümölcssaláta

  • Származás: amerikai (USA)
  • Recept Kód: recept 253
  • Kategória: saláta

1 kg bármilyen idénygyümölcs (lehet vegyesen is) vagy befőtt
20 dkg tejszín krémsajt
1 dl tejföl
1 citrom leve és reszelt héja
3-4 evőkanál porcukor
1 evőkanál szálkásra vágott
pirított mandula

A saláta mártásához a krémsajtot simára keverem a tejföllel, a reszelt citromhéjjal, a citromlével és annyi porcukorral, hogy csak kellemesen édes, de ne túl édes legyen.
Az előzőleg megtisztított, kimagozott, feldarabolt gyümölcsöt kis kompótos tálkákba rakom és rácsorgatom a mártás.
Minél hidegebb a saláta, annál jobb!

(Az eredeti recept szerint vegyes déligyümölcsből készítik, amelynek legfontosabb alkotórésze a narancs vagy a grape fruit.)

Tálalás előtt meghintem a mandulával. Ha még különlegesebbé akarom tenni, akkor kevés maraschino-likőrrel megspriccelve kínálom.