1 fej vöröshagyma
1 dl majonéz
3 db. burgonya
ízlés szerint őrölt fehérbors
ízlés szerint cukor
ízlés szerint só
A héjában megfőzött burgonyát lehűtjük, megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk, salátástálra tesszük, hozzáadjuk a karikára vágott vöröshagymát, az őrölt borsot, a sót, a kevés cukrot.
Óvatosan összekeverjük a majonézzel.
Tálalásig hidegen tartjuk.