Darált marhahús zöldbabbal

Darált marhahús zöldbabbal

  • Származás: kínai
  • Recept Kód: recept 24848
  • Kategória: főétel

50 dkg zsenge zöldbab
20 dkg darált marhahús
2 evőkanál olaj
csipetnyi reszelt gyömbér
1 evőkanál cukor
2 evőkanál szójaszósz

A zöldbabot megtisztítjuk és földaraboljuk, sós vízben puhára pároljuk és lecsepegtetjük.
A darált marhahúst a fölforrósított olajban pirosra sütjük.

Gyömbérrel, cukorral, szójaszósszal és kevés cukorral ízesítjük, majd a puha zöldbabot is hozzáadva néhány perc alatt összepirítjuk.

Készíthetjük konzerv zöldbabból is.