50 dkg csirkehús
40 dkg finommetélt
15-15 dkg paradicsom
sárga és fehérrépa
10-10 dkg gomba és zöldpaprika
8 dkg póréhagyma
1 csokor petrezselyem
2 gerezd fokhagyma
3-4 ek. olaj
1 dl szójaszósz
2 dl ketchup
szerecsendió
curry
őrölt bors
só
A kicsontozott csirkehúst és a zöldségeket vékony metéltre vágjuk, majd összekeverjük.
Curryval, borssal, szerecsendióval, sóval, vágott petrezselyemmel, zúzott fokhagymával fűszerezzük.
Serpenyőben olajat hevítünk, és jól átforgatjuk benne a húst meg a zöldségeket.
Hozzáadjuk a szójaszószt es a ketchupöt, és még néhány percig pároljuk.
A kifőzött tésztát, hozzákeverjük, jól átforrósítjuk, és azonnal tálaljuk.