1/2 liter húsleves (kockából is lehet)
4 pohár joghurt
4 evőkanál vaj
4 evőkanál liszt
só-szerecsendió, ízlés szerint
egy csipet bors
néhány szál kapor
A húslevest és a joghurtot összekeverjük.
A vajon megpirítjuk a lisztet, majd hozzáöntjük a húslevessel vegyített joghurtot és együtt felforraljuk.
Tálalás előtt ízlés szerint sózzuk, ízesítjük, s meghintjük apróra vágott kaporral.