4 szelet kenyér
2 tojássárgája
2 dl tejföl
10 dkg rokfort
1 evőkanál cseresznyelikőr
muskotály
só, őrölt bors
Pirítsuk meg a kenyeret. Lassú tűzön, forralás nélkül, folyamatos keverés mellett sűrítsük be a tejfölt a tojással. Mixeljük el a rokforttal, a likőrrel, a sóval, borssal és a muskotállyal. Kenjük meg és süssük meg a kenyereket. Dióbéllel díszítsük.